상추에 싸먹는 태국 간식 khao kriab pak moh: 치앙마이 Lung Khajohn Wat Ket

Cake Baan Piemsuk에서 코코넛파이를 먹고

소화를 시킬 겸 근처에 있는 Wat Ket Karam에 들어가는데

사원 반대편에 한 노점이 보였습니다. 

가까이 가보니 크레이프 같은 걸 열심히 만들고 계시네요. 

 

파는 메뉴는 두가지인데 

카오 크리압 팍 모와 사쿠 세이 무라는 스낵입니다. 

 

일종의 만두 같은 건데

카오 크리압 팍 모는 납작한 모양이고 사쿠 세이 무는 동그란 경단 모양입니다. 

둘 다 20바트로 가격은 같습니다. 

반반 섞어 팔면 좋겠지만 그런 건 없어서 카오 크리압 팍 모만 샀답니다. 

 

이건 카오 크리압 팍 모를 만드는 모습인데

쌀가루 반죽을 크레이프처럼 얇게 펴서 익히고 

그 위에 소를 네 군데 나눠서 놓고

반죽을 접은 다음에 사등분 하면 납작한 완성입니다.  

 

이렇게 미리 만들어서 포장을 해놓고 주문하면 하나씩 집어주네요. 

알고보니 미쉐린 2025에 선정된 유명한 곳이었습니다. 

 

가게에서 먹고 갈 수 있게 테이블도 있고 음료도 팝니다. 

저는 숙소에 돌아와서 먹었어요.

포장 안에 카오 크리압 팍 모 몇 개와 코코넛 밀크, (마늘?)가루, 작은 고추 두어개, 그리고 상추가 몇 장 들어 있어요. 

딤섬의 일종인 창펀과 비슷하게 생겼습니다. 

 

 

근데 상추가 들어있는 게 좀 의외네요. 

이걸 장식하라고 줄 리는 없고 해서 

상추쌈처럼 싸서 먹었는데 상큼한 맛이 의외로 잘 어울렸어요. 

고추는 너무 매워서 먹다 포기했습니다. 

 

맛이 독특하네요. 

달기도 하고 짠 맛도 나고 고소한 맛도 납니다. 

태국 음식들이 전반적으로 한 음식에서 여러 맛이 조화를 이루는 것을 중시한다고 하는데

그 말이 잘 어울리는 음식이네요. 

찾아보니 간 돼지고기, 땅콩, 팜 슈거, 각종 허브와 양념 등이 들어갔다고 합니다. 

 

독특하고 먹을 만 하긴 했는데

제 입맛엔 정말 맛있다, 이 정도는 아니었구요.

근처 지나가다 보이면 로컬 음식 경험해볼 겸 먹어보는 건 괜찮겠네요. 

 

참고로 가게 이름은 Lung Khajohn Wat Ket입니다. 

 

 

 

참고로 이 가게 건너편에는 Wat Ket Karam이라는 사원도 있어요. 

잠깐 둘러보고 쉬었다 가기 좋습니다. 

 

 

2025.01.20 - [분류 전체보기] - 치앙마이 케이크 맛집 Cake Baan Piemsuk

치앙마이 케이크 맛집 Cake Baan Piemsuk

 

 

2024.09.01 - [분류 전체보기] - 말라카에 가면 푸투 피링(Putu Piring)을 드세요

말라카에 가면 푸투 피링(Putu Piring)을 드세요